Składniki:
250 ml mleka
80 g masła
3 jajka
1 łyżeczka drożdży
80 g cukru
wanilina
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
mąka 600 gr (+-)
gotowane mleko skondensowane
- Do ciepłego mleka dodać roztopione masło, drożdże, cukier, wanilinę. Następne są jajka, proszek do pieczenia i mąka. Zagnieść miękkie ciasto. Robimy to przez około 10 minut i wysyłamy do ciepłego miejsca.
- Podziel gotowe ciasto na części i uformuj kulki. Mam 11 sztuk. Możesz zrobić mniej.
- Otwórz każdy z nich rękami, rozłóż nadzienie i zamknij. Ułożyć na blasze do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny.
- Posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180’C na 20 minut.